Hassel, Corylus avellana
Hassel kan blomma redan i februari månad, men vanligast är att den blommar i mars och april. Hasseln är vindpollinerad, där hanens hängen släpper ut en mängd pollenkorn, som med vindens hjälp förs över till den lilla röda honblomman. Hane och hona finns på samma buske.
Hasselnötterna är goda och rika på fett och vitaminer. Den kan ge värdefull sallads- och matolja, som även används i parfymindustrin och till oljefärger. Som huskur brukades två teskedar torkade eller färska blad till en kopp vatten tre till fyra gånger dagligen mot diarré. Hassel finns i hela Europa, utom på några öar, samt längst i norra och nordöstra delen.
Författare och foto Lars-Åke Janzon, fil.dr., Naturhistoriska riksmuseet
Hasselns röda honblomma.
Hasselns handel, hänget med pollenkorn.